+79788160597

Пряности

Добрый день! Сегодня мы с Вами поговорим о пряностях, используемых при приготовлении кондитерских изделий. Именно они придают изысканный вкус нашим любимым тортам, пирожным. Анис — семена этого растения кладут в тесто и применяют для посыпки кондитерских...

Кремы

В основном крем представляет собой пышную массу, приготовленную путем взбивания масла, яиц, сливок с сахаром и другими продуктами. Пышность крема достигается введением в него в процессе взбивания пузырьков воздуха. Кремы характеризуются высокой питательностью,...

Кухня, инвентарь

Добрый день, дорогие мои читатели! Продолжим небольшой экскурс в секреты кулинарии. Каждая хозяйка должна знать, что здоровье её семьи полностью зависит от качества продуктов, соблюдения санитарного режима приготовления пищи. Именно по этому помещение кухни,...

Приготовление пирогов, печенья, кексов по домашним рецептам

Добрый день, уважаемые посетители! С сегодняшнего дня я начну рассказывать Вам о приготовлении кулинарных изделий. Издавна без пирогов, печенья, кексов, тортов не обходился не один праздничный стол. Да и в будни хочется порадовать своих близких пирогами, пиццей,...